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    立式電加熱夾層鍋

    簡(jiǎn)要描述:

    立式電加熱夾層鍋廣泛應用于各類(lèi)食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設備。

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    立式電加熱夾層鍋產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱以380V電力為熱源,內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),高可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。

    立式電加熱夾層鍋加熱高效

    以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

    安全方便

    鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    整體結構

    固定式主要由鍋體和撐腳組成;

    可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

    攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

    鍋體

    是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

    支腳

    (a) :三棱錐形式、圓管式。

    (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

     夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。 

     

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